Ces drôles de champignons
Il est difficile de se dire que les champignons ne sont pas des végétaux, bien que cela fasse plus de soixante ans que Robert Whittaker, un botaniste et écologue américain, les a séparés de leurs copains de sous-bois et de prairies.
Les champignons se différencient des plantes par le fait qu’ils n’ont pas de chlorophylle et ne font ainsi pas de photosynthèse.
Pas de photosynthèse = pas un végétal 🌿
enfin presque: il existe bien quelques plantes parasites qui ne font pas de chlorophylle 😊
Et l’inverse n’est pas vrai. Aaaargh, il y existe effectivement des êtres qui font de la photosynthèse et qui ne sont pas des plantes pour autant comme certaines algues (mais pas toutes, hein… qu’est-ce que c’est amusant la biologie 😅).
La deuxième différence qui justifie que les champignons aient un royaume rien que pour eux, c’est leur consistance : ils contiennent de la chitine (comme certains mollusques, crustacés et insectes!) et non pas de la cellulose comme les plantes.
Chitine au lieu de cellulose = pas un végétal 🌿
Il est bon à savoir – histoire de briller en société – que les champignons font partie du règne des mycètes, un des cinq règnes des êtres vivants. Et pour briller encore plus ✨, on peut ajouter que son appellation de mushroom en anglais provient probablement du français. Ceci d’autant plus qu’au XVe et XVIe siècle, les termes employés étaient notamment muscheron, mousheroms, mussheron qui fleurent bien le mousseron francophone.
En coulisse
Que les champignons ne soient pas des végétaux m’étonne encore. Et plus encore, d’apprendre que les êtres vivants sont classés en cinq règnes, me laisse pantoise.
A ma grande honte (et peut-être aussi un petit peu à celle du système éducatif… j’étais en filière scientifique au lycée 😂), j’en étais restée à deux : animaux et végétaux (avec quand même les minéraux à côté pour les matières inertes).
Or voilà, il y en a bien cinq et cela depuis 1969 : les animaux OK; les végétaux OK; mais les mycètes, les monères, les protistes?
Et dire qu’on se dirige apparemment vers l’établissement de sept règnes différents. Le suspens est à son pinacle.
PS: on me susurre à l’oreillette que les protistes est un groupe trop fourre-tout d’unicellulaires différents pour les scientifiques, ce qui les a convaincu de l’abandonner. Autant pour moi.
Ce qui relève de la biologie : découvrir, si possible, des règles universelles d’évolution des espèces, mais aussi des règles universelles sur lesquelles sont fondées ces possibilités d’individuation, poussés au plus haut point chez l’homme.
Alors la première partie de la citation, OK, j’ai compris (gommette très fière de moi 🥳), mais pour la suite, s’il y avait quelqu’un dans la salle pour m’expliquer ce que ces deux scientifiques veulent dire…
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Sources
https://www.anvl.fr/quest-quun-champignon/
Ramsbottom J. Mushrooms & Toadstools: a study of the activities of fungi, Collins, Londres, 1954
https://www.guepe.qc.ca/blogs/les-champignons-ne-sont-pas-des-plantes
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